UFFICIO del REGISTRO: L'organo periferico dello Stato che accerta e riscuote le imposte sugli affari. 
U.T.E
(Ufficio Tecnico Erariale) Ufficio dove viene attribuita una rendita catastale ai beni immobili. 
USO
E' un tipo limitato di usufrutto. L'uso consiste nel diritto di servirsi di un bene e, se è fruttifero, di raccogliere i frutti limitati ai bisogni propri e della famiglia. Il diritto di uso non si può cedere o dare in locazione. Si estingue con la morte del titolare. 
USUCAPIONE
E' il mezzo in virtù del quale, per effetto del possesso protratto per un certo tempo, si produce l'acquisto della proprietà e dei diritti reali di godimento. 
USUFRUTTO
Consiste nel diritto di godere della cosa altrui. La caratteristica dell'usufrutto è costituita dalla sua durata che è temporanea: se nulla è detto si intende costituito per tutta la durata della vita dell'usufruttuario. L'usufruttuario può cedere ad altri il proprio diritto, può concedere l'ipoteca e può anche dare in locazione le cose che formano oggetto di usufrutto. 
USURA
Si parla di usura quando i tassi di interesse praticati su un prestito eccedono i tassi normalmente applicati. La legge n. 108 del 1996 ha stabilito i tassi massimi di interesse cui può essere prestato il denaro. Ogni trimestre la Banca d'Italia comunica il limite che non può essere superiore al 50% del tasso effettivo globale medio registrato in tutti gli ambiti del credito.